SILVA, Gabriely Bastos da; GOELZER, Arthur Klein; PEREIRA, Amanda; FOPPA, Talize; LEMOS, Marivane. ANÁLISE DO TEOR DE SUBSTÂNCIAS FENÓLICAS E DA ATIVIDADE SEQUESTRANTE DE ÍON RADICALAR (DPPH) EM BATATA FRITA EM ÓLEO DE COCO. Extensão em Foco (ISSN: 2317-9791), [S. l.], v. 6, n. 1, 2019. Disponível em: https://periodicos.uniarp.edu.br/index.php/extensao/article/view/1976. Acesso em: 5 dez. 2025.