Silva, G. B. da (2019) “ANÁLISE DO TEOR DE SUBSTÂNCIAS FENÓLICAS E DA ATIVIDADE SEQUESTRANTE DE ÍON RADICALAR (DPPH) EM BATATA FRITA EM ÓLEO DE COCO”, Extensão em Foco (ISSN: 2317-9791), 6(1). Disponível em: https://periodicos.uniarp.edu.br/index.php/extensao/article/view/1976 (Acesso em: 5 dezembro 2025).