Silva GB da, Goelzer AK, Pereira A, Foppa T, Lemos M. ANÁLISE DO TEOR DE SUBSTÂNCIAS FENÓLICAS E DA ATIVIDADE SEQUESTRANTE DE ÍON RADICALAR (DPPH) EM BATATA FRITA EM ÓLEO DE COCO. Rev. Ext. em Foco [Internet]. 1º de maio de 2019 [citado 11º de maio de 2024];6(1). Disponível em: https://periodicos.uniarp.edu.br/index.php/extensao/article/view/1976