de Oliveira, L.P., Cesconetto, G., Schveitzer, B. e Foppa, T. 2013. AVALIAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DE BETERRABA E SUA UTILIZAÇÃO NO PREPARO DE SOBREMESAS. Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde. 2, 1 (set. 2013), 13–19. DOI:https://doi.org/10.33362/ries.v2i1.158.