De Souza Gilioli, N.; Lunelli Moro, A. C.; Silva Ogoshi, R. C. Do Lixo à Mesa: Utilização Integral Do Maracujá Na produção De Um Alimento Vegetariano Estrito: From Garbage To Table: Full Use Of Passion Fruit In The Production Of A Strict Vegetarian Food. RIES 2026, 15, e3869.