DE OLIVEIRA, L. P.; CESCONETTO, G.; SCHVEITZER, B.; FOPPA, T. AVALIAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DE BETERRABA E SUA UTILIZAÇÃO NO PREPARO DE SOBREMESAS. Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 13–19, 2013. DOI: 10.33362/ries.v2i1.158. Disponível em: https://periodicos.uniarp.edu.br/index.php/ries/article/view/158. Acesso em: 10 maio. 2024.