de Oliveira, L. P., Cesconetto, G., Schveitzer, B. e Foppa, T. (2013) “AVALIAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DE BETERRABA E SUA UTILIZAÇÃO NO PREPARO DE SOBREMESAS”, Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde, 2(1), p. 13–19. doi: 10.33362/ries.v2i1.158.