Lamonatto Taglietti, R., C. R. Paz Arruda Teo, e G. . Assumpção Vieira. “GRAU DE PROCESSAMENTO COMO INDICADOR DE QUALIDADE DA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR”. Revista Interdisciplinar De Estudos Em Saúde, vol. 11, nº 1, novembro de 2023, p. 76-91, doi:10.33362/ries.v11i1.2653.