De Souza Gilioli, Natalia, et al. “Do Lixo à Mesa: Utilização Integral Do Maracujá Na produção De Um Alimento Vegetariano Estrito: From Garbage To Table: Full Use Of Passion Fruit In The Production Of A Strict Vegetarian Food”. Revista Interdisciplinar De Estudos Em Saúde, vol. 15, nº 1, agosto de 2026, p. e3869, doi:10.33362/ries.v15i1.3869.