Cesconetto, Guilherme, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe - UNIARP, Brazil
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Revista Interdisciplinar de Estudos em Saúde v.2, n.1 Suplemento (4) 2013 - Suplemento: Anais da I Jornada Interdisciplinar da Saúde da UNIARP (2013)
AVALIAÇÃO E COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DE BETERRABA E SUA UTILIZAÇÃO NO PREPARO DE SOBREMESAS
Resumo PDF (Português)