MANUAL PRÁTICO DE ORIENTAÇÕES DE ALTA COM ENFOQUE NUTRICIONAL E DIETOTERÁPICO

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33362/ext.v12i00.3426

Palavras-chave:

Alta hospitalar. Nutrição Clínica. Dietoterapia

Resumo

Inúmeros pacientes deixam o hospital em estado nutricional precário e observa-se baixo cuidado nutricional pós-alta. Com isto, o objetivo do estudo foi elaborar orientações para os cuidadores e pacientes na alta hospitalar durante atividade extensionista do curso de graduação em nutrição. O trabalho foi realizado a partir de revisões de literaturas nas bases de dados e a linguagem para a descrição do conteúdo foi adaptada, sem termos técnicos e de fácil entendimento para a população leiga. As patologias escolhidas foram acidente vascular cerebral, hipertensão, câncer, diverticulite, anemia, deficiência vitamina K, gota, insuficiência renal, obesidade, pós-operatório em gastrectomia, queimaduras de 1, 2 e 3º grau, refluxo gastroesofágico e úlcera péptica. Intervenções práticas são necessárias para melhorar o estado nutricional do paciente antes, durante e principalmente após a alta hospitalar. O tratamento pós-alta oferece uma enorme oportunidade para otimizar a qualidade de vida do paciente, melhorando seu desfecho clínico nutricional. Esse manual fornece novos insights sobre cuidados nutricionais e dietoterápicos pós-alta.

Biografia do Autor

Debora Fernandes Pinheiro, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe

Doutoranda em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Paraná. Docente do Departamento de Nutrição, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe.

Eliana Rezende Adami, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe

Pós-doutora em Farmácia. Docente dos Programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Sociedade. Universidade Alto Vale do Rio do Peixe.

Ana Claudia Lunelli Moro, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe

Mestre em Desenvolvimento e Sociedade, Universidade Alto Vale do Rio do Peixe. 

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Publicado

2024-03-07

Como Citar

FERNANDES PINHEIRO, D.; REZENDE ADAMI, E.; LUNELLI MORO, A. C. MANUAL PRÁTICO DE ORIENTAÇÕES DE ALTA COM ENFOQUE NUTRICIONAL E DIETOTERÁPICO. Extensão em Foco (ISSN: 2317-9791), [S. l.], v. 12, n. 00, p. 1–21, 2024. DOI: 10.33362/ext.v12i00.3426. Disponível em: https://periodicos.uniarp.edu.br/index.php/extensao/article/view/3426. Acesso em: 27 abr. 2024.

Edição

v. 12, Publicação contínua (2024)

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Artigos

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