ESTIMATIVA TEÓRICA DA PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DE EFLUENTE PROCEDENTE DE ABATEDOURO DE SUÍNOS E AVES NO MUNICÍPIO DE VIDEIRA - SC (ESTUDO DE CASO)

Resumo

O estudo foi realizado em um abatedouro localizado no município de Videira - SC que abate suínos e aves, gerando em média 1000 litros de efluente/suíno abatido e 34 litros de efluente/ave abatida. As características do efluente bruto foram determinadas de forma independente para cada linha de abate, sendo feita análise de uma amostra composta por 18 subamostras para o efluente suíno e 27 subamostras para o efluente das aves, sendo que as coletas foram realizadas com intervalo de 20 minutos, em campanha de campo realizada no dia 11/03/2015. A DBO foi de 892,0 mg O2/L e 3.605,0 mg O2/L, e a DQO foi de 1.613,0 mg O2/L e 5.181,0 mg O2/L, para suínos e aves respectivamente. A proporção de C:N:P foi de 32:03:01 para o efluente de suínos e de 32:1,6:01 para o efluente de aves. Os SV representaram aproximadamente 75% dos sólidos do efluente bruto dos suínos enquanto que para as aves, esta proporção foi de 85% de SV, sendo que a média de matéria seca foi de 1,315kg/m³ para o efluente de suínos de e 3,170 kg/m³ para o efluente das aves. Considerando a implantação de um biodigestor com eficiência de 70% para a remoção de DQO e de 40% para sólidos voláteis, estimou-se a produção mínima de 57,4 m³ biogás/dia e máxima de 143,16 m³ biogás/dia para o efluente de suínos enquanto que para o efluente das aves, a mínima foi de 436,3 m³ biogás/dia e máxima de 1.024,5 m³ de biogás/dia.

Palavras-chave: Abatedouro. Efluentes. Biodigestor. Biogás.

ABSTRACT

This study was conducted in a slaughterhouse located in the municipality of Videira - SC which slaughter pigs and poultry (both cases are disposal of animals) generating on average 1000 liters of effluent/pig carcasses and 34 liters of effluent/slaughtered poultry which. The characteristics of the raw effluent were determined independently for each slaughter line, and made analysis of a composite sample of 18 subsamples for swine wastewater and 27 subsamples for the effluent from the slaughter of poultry line, and the collections were taken with 20 minute interval, during the field campaign held on 03/11/2015. The BOD was 892,0 mgO2/L and the 3.605,0 mgO2 / L, the COD was 1.613,0 mg O2/L and 5.181,0 mg O2/L, for pigs and poultry respectively. The C: N: P ratio was 32:03:01 from the pigs effluent and 32:1,6:01 from the poultrys effluent. The SV represent approximately 75% of the solid raw effluent swine while for the poultry this ratio was 85% SV, wherein the average dry matter was 1,315 kg / m³ for the pigs effluent and 3,170 kg / m³ for the poultrys effluent. Considering the implementation of a digester with 70% efficiency for the removal of COD and 40% for volatile solids, it is estimated the minimum production 57,4 m³ biogas/day and maximum 143,16 m³ biogas/day for the effluent from the swines slaughter line while from poultry slaughter line, the minimum was 436,3 m³ biogas/day and maximum 1.024 m³ biogas/day.

Keywords: Slaughterhouse. Effluent. Digester. Biogas.